夏小记事本

    昨日去萝岗天鹿湖森林公园看禾雀花，不知道为什么，走在路上，好多大人都跟小孩说：咱们今天是来看“禾花雀”的，更汗的是，一个大人对着介绍禾雀花的宣传牌大声念：“禾花雀是一种……”

1.     一日，看见前面一部面包车，我问：“牛牛，你说这个为什么要叫做面包车，我觉得更像一个馒头，干吗不叫馒头车？”他说：“不能，得叫面包车，因为里面是有包肉的。

2.     晚上十点，牛牛突然说，要不咱们来“霹酒”吧！啊，什么，霹酒？好吓人啊，咱们这么斯文。才刚说完，他嘟嘟嘟飞奔出去，过了一会，拎了几瓶啤酒回来，结果一看，哈哈，是菠萝啤。正当大家都饮得滋滋有味，却丝毫没有醉意的时候，牛牛突然大声说：“不好了，被骗了，这个是菠萝碳酸饮料，根本没有啤酒度数。”

3.     一日，牛牛问：“你是我的大老婆吗？”我：是是是。他飘飘然了：那我的二老婆呢？三老婆呢？我：都是我，都是我，你还想怎样啊！”他突然灵机一动，嗯，男人呢，应该有三个老婆，大老婆是在家做菜的，二老婆是去外面赚钱的，三老婆是晚上陪睡觉的。所以，我决定封你为：“三妻动物”！

4.     牛牛的同事去非洲旅游回来，送给他一块黑色的木头，是非洲地图的形状，上面雕刻各种野生动物，狮子、老虎、犀牛……我说：哇塞，这块木头怎么那么黑哦！牛牛想了想：“嗯，那主要是被黑人染的。”

――俺的厨房兵器秀

煮饭锅：

１．  “虎牌”电饭锅：目前家里最贵的兵器，价值1300元，日本进口。煮饭时间需要45分钟，煮出来的饭很软很粘。能预约，还有若干功能有待发掘。

２．  “依立”紫砂煲电饭锅：网购，当时时兴紫砂，什么都说紫砂对身体好，而且保温效果好。事实证明煮出来的饭一般般，而且会粘锅。

３．  大号“美的”电饭锅：上大学的时候，参加了省妇联和南方网联合主办的一个征文比赛，得了个三等奖，奖励这个大电饭锅，当时从中山二路抱着这个电饭锅回学校，高兴了很久。现在家里有超过８人的时候，它就派上用场了。

４．  小号“美的”电饭锅：百佳超市购买。煮饭时间其快无比，只需要20分钟，适合晚下班的我们。不过，自从有了可以预约的“虎牌”，这个就光荣下岗了。

煮粥锅：

“美的”紫砂煮粥宝：家乐福超市购买。主要用来煮五谷杂粮，晚上11点睡觉的时候，把水和米放进去，煮烂后自动保温到早晨。

压力锅：

１．  “苏泊尔”22寸压力锅：百佳超市购买。煮粥或者熬骨头，压力很好，快速好用。也可以用来煮时油鸡、梅汁猪手之类。

２．  “苏泊尔”24寸压力锅：同上，适合人多。

３．  无牌子18寸压力锅：乡下买的，没有牌子，压力不好，接近淘汰，本来快被我扔掉了，奶奶不舍得，继续用。

４．  无牌子28寸（？）压力锅：我妈妈拿来的，超级大，人特别多的时候可以一锅搞定。

煲汤锅：

１．  “依立”陶瓷炖锅：内胆是陶瓷的，把汤料放在里面，隔水炖，一般需要四－五个小时，自动煮熟后会保温至关电。用铃姐姐的话说，就是在我们上班的时候，“它们在家里自己把自己煮熟了”，呵呵。

２．  “美的”预约煲汤锅：类似那个紫砂煮粥宝，其实两个都可以煲汤，这个“美的”大一点，适合人多的时候。炖汤比较清，煲汤比较浓，各有特色。

炒菜锅：

１．“苏泊尔”32寸炒菜锅：有涂层，不粘锅，炒菜主力军。

２．“苏泊尔”24寸平底锅：主要用来煎蛋、煎鱼、煎豆干、煎饼。正在处于慢慢掉层阶段。

３．无涂层炒菜锅：会粘底。目前多数用来蒸鱼。

煮鱼锅：

１．  两个小号单柄不锈钢锅：电磁炉可用，适合快速水煮豆酱鱼。也适合煮少量麦片或甜品。

２．  大一号双耳不锈钢锅：鱼多且太长，用这个锅，煤气炉适用。

其他锅：

１．“苏泊尔”两格蒸锅：做面包、花卷、饺子时候用。

２．边炉锅：没有分格，可电磁炉用，比较扁，方便夹菜，适合打边炉用。

３．小号、中号紫砂煲各一个：适用焖芋头排骨之类，保温效果好。

ｐｓ：

不列还不知道，列出来吓一跳，这几年的时间，家里居然积累了这么多锅，怪不得同事风姐听到我形容厨房兵器的时候，很疑惑地质问：你家的厨房很大吗？怎么放得下这么多锅！呵呵。当年买房，俺别的没印象，就是看中厨房足够大，还有足够多的橱柜可以放锅碗瓢盆呢！

其实这许多的锅，平时真正用得多的，就是电饭锅、炖汤锅，还有炒菜锅。但是，你也不能没有其他的，因为家里经常很多人，要同时煮几样菜，必须有足够多的工具，才可以同时开工。而且很多东西，是很久用一次，但如果当时非他莫属，那么它的价值也就实现了。

俺老公亲爱的牛牛同学看了这个，惊讶地说：“原来咱家这么多锅啊，这是一笔多大的固定资产呀！”哈哈

交通部派来的

同事昨日去银行办事，队伍排得老长，她拿着一张公务卡（银行对公服务的卡），一下子就冲到前面去。霎时间引起轰然大波，后面众七八十岁的老爷爷老奶奶气愤地控诉：“我们排了两个小时队了，干吗你一来就插队？”银行工作人员出来维持秩序：“她那个不是插队，她拿的是公务员卡，不用排队的。”（其实是“公务”卡，她说成“公务员”卡。）这回更是炸开了，一老奶奶骂道：“哼，公务员，公务员好八拜啊！又没事做的，不就是成天坐在办公室聊天看报纸，拿纳税人的钱，到银行办事还不用排队，哼，也不看看我们这些七八十岁的老人站了半天，脚都软了。”旁边一大爷附和着：“就是，公务员就怎样了，我早年也是公务员呢！

同事吓得一身汗，匆忙办完事，落荒般逃回来。她说：“你们明天上网去看看，不知道有没有人用手机把我拍下来，说我是史上最牛B的公务员啥的，不顾一帮七八十岁老人的死活，手持公务员卡到银行插队，那就惨了！”我说：“你太老实了，你应该站出来，大声说：‘你们吵什么吵，你们不知道我是交通部派来的吗？’”

开O牌车的女人

一日，我去剪头发，人太多，坐在沙发上看杂志。百无聊赖，听到一个女人和师傅的对话，简直喷血。对话如下：

女人：待会我要怎么回合群路呢？

师傅：你刚才是怎么来的，待会就怎么回去啊。

女人：哦，我刚才不是从合群路来。

师傅：那你去合群路干吗呢？

女人：我在省委上班啊，省委在合群路你都不知道。

师傅：那你以前是怎么从这里回合群路的？

女人：你说我能走东风路吗？一般来说，我以前都是走东风路，因为我是开O牌车，O牌车是可以随便闯红灯和逆行的，没人敢抓，那是政府车啊，相当于警车。但我今天是开我自己的车。就不知道走东风路会不会逆行了？

我听得实在是义愤填膺，怎么有这样厚颜无耻的女公务员，虽然个个都知道O牌车很牛B，可以随便闯红灯和逆行的，没人敢抓，因为那政府车啊，相当于警车。可是，这话，居然是她自己说出来的，太恶心了！

这个月去剪头，不幸又碰到她了。她和师傅的对话如下：

女人：你帮我弄好看一点，晚上我要去吃饭。

师傅：哦，好的。重要的饭局是吧？

女人：我们要去科学城那边吃饭。哎呀，其实我那帮朋友很烦的，一桌８个人，８个都开车，一顿吃下来，叫服务员过来拿去盖章，得盖８个，要是一部停１０块钱，那家饭店都亏了。

我差点吐出来，忍不住想问她：你们８个人干吗不开１６部车呢？

那一年我们去新疆旅游，认识同团的一对年轻夫妇。男人看上去老土兼计较，女人则属于没什么大脑那种。女人拉着一只巨大的行李箱，春夏秋冬的衣服塞得慢慢，仿佛不是去旅游，倒像是移民。每天只要一上车，就只见她从包里掏出各种各样伪劣化妆品不停地擦脸，硬是把好好的一个脸涂得像粉刷墙壁似的。在到达吐鲁番的时候，她小声地问我：“你用的防晒霜是什么牌子？为什么我涂了那么多小护士，脖子还是晒伤了？”

在结束旅程，即将返回广州的前一天，这个无脑女人突然跑过来，用央求的语气问我们：“请问，可不可以把你们这8天拍的照片给我们？”我开始还没明白过来，大家都来旅游，我们也拍照，你们也拍照，干吗要把我们的给你们？她支支吾吾地讲了一下，我大致明白了：原来，他们这8天拍的照片，被她不小心删掉了！她原来是要删掉其中一张，结果删成整个文件夹！他老公大发雷霆，因为这样回去要是朋友问起新疆怎么样，他们连张照片都没有。

我使劲忍住不要笑出声来，天啊，要删掉一个文件夹，大概需要最少按三次“确定”键，她怎么能每次都按呢，唯一的解释就是没带大脑出门！看她样子真的很可怜，并再三强调老公骂得好厉害，我们于是去买了一张空白碟，借别人的笔记本电脑，给她copy了我们拍的风景照，这才告罢。

同团的还有一个老伯，年龄大致七十五，牙齿掉得差不多，不能吃米饭，每餐都是拿两个馒头浸在开水里，等软了再吃。这个老伯异常喜欢拍照。陪他去的有老伴和女儿，他女儿每天走在他前面，转过头来，半蹲下去，不停地给他拍照，就仿佛咱主席去非洲访问似的。

一日，我们去了石油之城克拉玛依。因为时间缘故，去到那里，天色已晚，大家只是随便逛逛，吃个夜宵就睡觉了。第二天，离开克拉玛依的车上，老伯一直念叨：“昨天来了这里，也没拍个照片留念啥的，这就走了，以后也没人知道咱来过。”一路念到喀纳斯。最后，她女儿实在忍不住了，哄他说：“老爸，你别担心，等回了家，我去做一块大大的牌子，写着‘克拉玛依’四个大字，你就举着这牌子，我给你补拍一张，证明你去过。这样总可以了吧？”老伯听了点了点头，这才不念叨。

团里还有一个自诩中大老师的中年妇女，其行为和语言丢尽中大的脸。先是在飞机上，她把给乘客看的杂志打开，摊在地上，然后脱了鞋，臭脚直接踩在杂志上。以至于我在今后坐飞机的时候，只要一想起这幕，就没心思掏出那些免费杂志看了。

这个中妇每天都在不停地打电话，一副日理万机的样子，而且声音洪亮，旁若无人。她一会儿说：“哎呀，不就是某教授吗，我和他很熟的，我们上次一起打高尔夫球的，我都打了5只小鸟呢！”一会又说：“哦，你说我们中大招学生那事是吧，等我回去就可以搞定啦。”她每次说到“中大”两字，我就感到异常刺耳和恶心，我不敢相信，我们学校会有这种巴巴乍乍的老师！综合她每天的电话内容，我觉得她都是在吹牛！

有些人无脑，有些人可爱，有些人自大。世间万象，无奇不有。一生之中会遇到许多陌生人，尽如过眼云烟，只是在某一天想起来，当做笑谈。

情人节前一天，跟牛牛说：“老公，电台说明天是情人节哦！”只见他面无表情，用异常平淡的语气脱口而出：“谁说的，叫他去吃屎啦。”晕死。虽说咱不兴过，也用不着这样说吧。

回家的时候，在车上，他突然信誓旦旦地检讨：“反思我这几年，实在太不够浪漫了，自从结婚后，都没有再给你买过花。不行，今年的情人节，我一定要弄一点创意出来。”我正寻思他能搞出什么创意，突然，伸个头过来问：“老婆，那我明天还要不要买束花送给你啊？”当场晕，俺当然坚决地说：“不要！”心想哪里有这样问的。不过又心软，补充一句：“算了，你的钱也是俺的钱，别乱花。”

情人节那天，和他去广百买电话机，沿途都是卖花小贩，都下午五点了，还忙碌地修剪着。因为这些花，明天就过期。我们看着这满大街的玫瑰，都很担心，啧啧，卖花的比买花的多，这如何是好啊？那些个用白色泡沫格包着的玫瑰花，恐怕一打开泡沫格，花瓣就散落下来了。反正咱也不买的是吧，就一直说些酸溜溜的话。

记得那时候刚刚拍拖，你第一次来我家，捧着一大扎百合，你说从海印桥找花店，一直找到我家后面的鹭江市场。看到你蹲在地上，小心裁剪那些百合枝，比比花瓶的高度，撕掉多余的叶子，偶尔皱皱眉头，真希望时间可以停下来，一直这样，很缓慢，很缓慢。整整一个星期，每天清晨起来，打开窗户，就可以闻到这清香的百合，于是想起你，就会咽下一口幸福的唾液。

这样的日子，已经一去不复返了。结婚这几年，一切趋于平淡，经历过的一些不如意，也已无需再提，唯一值得欣慰的是，你一直在我身边，在我哭泣的时候，轻轻抱着我，告诉我无论如何都会有办法，不怕不怕。

那日和闺蜜小芳同学聊天，她突然惊喜地说：“我其实很幸福，因为我发现原来我有一个很好的玩意。”我还没明白过来，问她，啥玩意？她说：“老公啊。”嗯，俺会心一笑，俺也有一个好的玩意，即使生活有很多难过，幸好咱们嫁对了人。管它什么情人节，管它有没有玫瑰。

而事实上，最好的礼物，不是玫瑰花，不是可爱的包装纸，不是漂亮的蝴蝶结，而是我们郑重地把自己送给了对方，并相互珍视。

最近真的很忙。没有写博客。没有看你们。可是并不代表，我不想你们。

林佳能同学二十岁生日那天，我们做了一个8寸玉米汁味道的蛋糕。林书亭同学应邀来吃，可惜正在换牙，边捂着脸边哭诉：“哎呀，我昨晚贪心，吃了两颗酥心糖，结果牙都松了，我现在的样子还惨过老人啊！”

当晚照了一些睡衣照，贴不出街。至于大蛋糕，也无甚新意，拍来拍去都是圆碌碌的。于是贴上这个，是两个星期前做的蛋糕杯。照片是林佳能同学拍的，我看不错。

      ps:结岁大寒，喜迎春   大利西北，宜开仓，接玉帝

我一直不知道为啥管这个叫“果肉”，于是我猜，可能是“裹肉”的谐音吧。这种东西真的非常好吃，外面酥脆，里头香嫩，马蹄的口感又很清爽，还消除了猪肉的肥腻，加上浓郁的五香粉味道，实在是潮州小吃里一大美味。我和牛牛都喜欢吃，但因为嫌外面弄的不干净，炸的油也不好，太热气。于是周末在家里自己捣鼓开了。步骤很烦琐，怕麻烦者请绕开。

材料需要这些：腐皮4张、五花肉1斤、马蹄10个左右、葱花、五香粉、薯粉、鸡蛋。

步骤如下：

1.     五花肉要买肥瘦对半的，去皮，切成丁，能切多小就切多小，但千万不要剁成肉饼，那样不如直接去搅肉机搅了。切好后用盐、五香粉、味精腌半个小时。

2.     马蹄和葱花切丁，也是切得很小颗，怎么形容大小呢，仿佛1克拉大小的钻石吧。哈哈

3.     鸡蛋用两个碗分成蛋白和蛋黄。蛋白倒到肉丁里。再加上两勺子（家里喝汤勺）薯粉，和肉丁、马蹄、葱花一起搅拌均匀，变成肉馅。薯粉和蛋白的作用，都是粘住肉馅，不至于一炸或煎的时候，里头的肉馅散开了。

4.     把腐皮铺平（我买的腐皮不用泡水，如果你买的太硬，可能要泡一会），在上面喷上几点清水，然后将上述肉馅堆成长条型，包起来，两边封口用蛋黄粘紧。

5.     一共做了四条，仿佛猪肠的样子，平铺在蒸格上，大火蒸8分钟。放凉了，放在冰箱里。然后要吃的时候，切成一段一段，放在油锅里煎，煎到表面金黄即可！